High power ultrasound: An innovation in the food processing industry
نویسندگان
چکیده
منابع مشابه
emittance control in high power linacs
چکیده این پایان نامه به بررسی اثر سیم پیچ مغناطیسی و کاوه یِ خوشه گر با بسامد رادیویی بر هاله و بیرونگراییِ باریکه هایِ پیوسته و خوشه ایِ ذرات باردار در شتابدهنده های خطیِ یونی، پروتونی با جریان بالا می پردازد و راه حل هایی برای بهینه نگهداشتن این کمیتها ارایه می دهد. بیرونگرایی یکی از کمیتهای اساسی باریکه هایِ ذرات باردار در شتابدهنده ها است که تاثیر قابل توجهی بر قیمت، هزینه و کاراییِ هر شتابدهند...
The Use of Power Ultrasound to Enhance Food Processing Technologies
The use of power ultrasound refers to the application of sound that is just above the range of human hearing. Under these conditions, an acoustic wave is able to create very high levels of turbulence within an aqueous solution, through the generation of transient cavitation, the growth and violent collapse of microbubbles. Many scientists will be aware of the use of ultrasonic cell disruptors a...
متن کاملanalysis of power in the network society
اندیشمندان و صاحب نظران علوم اجتماعی بر این باورند که مرحله تازه ای در تاریخ جوامع بشری اغاز شده است. ویژگیهای این جامعه نو را می توان پدیده هایی از جمله اقتصاد اطلاعاتی جهانی ، هندسه متغیر شبکه ای، فرهنگ مجاز واقعی ، توسعه حیرت انگیز فناوری های دیجیتال، خدمات پیوسته و نیز فشردگی زمان و مکان برشمرد. از سوی دیگر قدرت به عنوان موضوع اصلی علم سیاست جایگاه مهمی در روابط انسانی دارد، قدرت و بازتولید...
15 صفحه اولeffect of high pressure processing on properties of packaging films used in food industry
nowadays, consumers demand safe and minimally processed foodstuffs without additives and with extended shelf life. as high-pressure processing is used increasingly for the treatment of packed products, different packagings has been investigated with respect to their structural behaviour and stability under high-pressure processing. various defects may ocuure due to high pressure processing such...
متن کاملImage Processing for the Food Industry
This is a very reasonable book that should be read. The following may offer you the way to get this book. It is actually ease. When the other people must walk around and go outside to get the book in the book store, you can just be by visiting this site. There is provided link that you can find. It will guide you to visit the book page and get the image processing for the food industry. Done wi...
متن کاملذخیره در منابع من
با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید
ژورنال
عنوان ژورنال: FOOD SCIENCE RESEARCH JOURNAL
سال: 2014
ISSN: 0976-1276,2230-9403
DOI: 10.15740/has/fsrj/5.2/190-196